?

Log in

Картофель - Долгая дорога домой... [entries|archive|friends|userinfo]
-=*Flamberg*=-

[ | музыкальная шкатулка ]
[ ۞ | совершенно секретно ]
[ ▀▄ | макулатура ]
[ © | музыкальный сарай ]
[ ® | новости пост-ядерного городка ]
[ | придорожный трактир Game Ost ]

Картофель [мар. 17, 2015|06:01 pm]
-=*Flamberg*=-
[Tags|, , ]

Decide-Whether-or-Not-to-Peel-Potatoes-Step-4

А вы задумывались вообще над тем, зачем чистить картошку перед употреблением?

Да, вот вроде по какой-то негласной традиции картошку нужно чистить. Можно сварить в мундире, но потом всё равно чистить. Но что бы лопать с кожурой? Я не помню что бы такой вопрос хоть раз, хоть кем-нибудь поднимался в моей жизни.

Так вот, как это внезапно для меня оказалось, картошку можно не чистить. Гениально, правда?
Есть конечно некоторые условия. Но например что касается варёной, жареной - вообще без проблем! Даже если не молодая, главное что бы мытая была и без изъянов.

И вот, попробовал сегодня сварить картофель и слопать его неочищенным. Первая мысль - замечательно! Вторая мысль - каким же я был дураком cтолько лет сознательной жизни! :D
Теперь если кто-то вас попытается запрячь чистить эту злополучную картошку, можете смело отказаться. Разрыв шаблона у наблюдателя почти гарантирован :)
СсылкаОтветить

Comments:
[User Picture]From: domatreev
2015-03-17 05:08 pm
Драники из нечищеной картошки замечательные, с ярко выраженым картофельным вкусом.

А еще есть прикольное блюдо, жареные картофельные очистки.
Тщательно моешь картошку, чистишь как на варку, с толщиной кожуры можно не заморачиваться, резать, как режется.
Почищеное варишь, очистки жаришь в большом количестве масла, хорошо солишь, прекрасная домашняя альтернатива чипсам :)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: mamont_apricot
2015-03-22 08:27 pm
мы не чистим только совсем свежую картошку, потому что тонкая кожурка :)
(Ответить) (Thread)